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食品を急速に冷却・凍結! TUNNEL FREEZER

製品カタログ

冷やす技術で食にイノベーションを

1961年、高橋工業が世界で初めて開発・設計・製作をした「トンネルフリーザー(R)」は、トンネルの入口・出口を開口したままで冷気漏れのない連続式の急速冷却・急速凍結を行う装置です。以後50年以上に渡り独自の創造で進化させ、3000台もの「トンネルフリーザー(R)」を納入してきました。

高精度設計の断熱パネルを採用した「パネル式 スタンダードタイプ」や、内部を目視確認でき洗浄性に優れた構造体の「タンク式 スーパージェットタイプ」、小ロット多品種生産用、各表面から凍結させるバラ凍結専用機など、ニーズに合わせた豊富なラインアップをご紹介します。

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このカタログについて

ドキュメント名 食品を急速に冷却・凍結! TUNNEL FREEZER
ドキュメント種別 製品カタログ
ファイルサイズ 9.3Mb
登録カテゴリ
取り扱い企業 髙橋工業株式会社 (この企業の取り扱いカタログ一覧)

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